Sumedang — Kreativitas kalangan Gen Z di Sumedang terus bermunculan dalam dunia usaha. Salah satunya datang dari Alfath (19) yang juga merupakan mahasiswa Prodi Keperawatan Universitas Sebelas April (Unsap), pemilik Nyurabi Space yang mengusung konsep tempat nongkrong malam dengan sajian utama surabi, bertempat di Lingkungan Ketib, depan Stadion Ahmad Yani, Kecamatan Sumedang Utara.
Berbeda dari kedai kopi pada umumnya, Nyurabi Space menggabungkan konsep street kopi dengan jajanan tradisional khas Sunda. Tempat ini pun menjadi ruang nongkrong bagi anak muda Sumedang yang ingin ngopi sambil menikmati surabi.
Owner Surabi Space, Alfath (19), mengatakan ide tersebut muncul dari keinginannya menghadirkan konsep nongkrong sederhana namun tetap memiliki ciri khas lokal.
“Jadi konsepnya, Nyurabi Space ini kayak street kopi, tapi jajanannya surabi, bukanya abis maghrib pulang aku kuliah kang,” kata Alfath saat diwawancarai Tahu Ekspres, Kamis (5/3/2026).
Menariknya, usaha tersebut dijalankan Alfath sambil menempuh pendidikan di bangku kuliah. Ia tercatat sebagai mahasiswa keperawatan di Universitas Sebelas April (Unsap) Sumedang.
“Kebetulan aku pun buka usaha ini udah hampir setaun lebih, sambil kuliah, aku mahasiswa keperawatan Universitas Sebelas April (Unsap),” ujarnya.
Untuk jam operasional, Nyurabi Space biasanya buka hingga larut malam. Pada hari biasa, kedai ini melayani pengunjung hingga sekitar pukul 23.00 WIB.
“Sampe jam 11 malem kalo week day, tapi kalo weekend mah sampe jam 1 malem a,” tuturnya.
Sebagai identitas tempat usahanya, Alfath bahkan membuat jargon khusus yang kerap ia sampaikan kepada para pengunjung.
“Jadi kita ada jargon kang, jargonnya ‘Warga Sumedang dimanapun ngopinya gesernya tetep ke Nyurabi Space’, begitu kang,” pungkasnya.
