TAHUEKSPRES, SUMEDANG – Tiga hari menjelang Idul Adha 1444 Hijriyah, Wakil Bupati (Wabup) Sumedang memastikan bahwa hewan untuk kurban seperti Domba maupun Sapi di Sumedang layak untuk dikonsumsi.
“Tidak laporan kepada saya, adanya hewan kurban yang terindikasi Penyakit Mulut Kuku (PMK) dan Lumpy Skin Disease (LSD),” ujar Wabup Erwan kepada wartawan setelah Rapat Tim Teknis Penyelenggaraan Pusat Komunikasi dan Informasi Kewaspadaan Dini Daerah di Kantor Badan Kesbangpol Sumedang Jawa Barat (Jabar), Senin (26/6/2023).
Menurut Erwan, Pemda Sumedang melalui Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Sumedang bersama pihak terkait lainnya terus melakukan pemantauan agar hewan kurban di Sumedang benar-benar dalam kondisi sehat. Bahkan, layak untuk dikonsumsi masyarakat.
“Pemantauan terhadap hewan kurban ini sudah jauh-jauh hari dilakukan. Terlebih, pemantauan dilakukan terhadap hewan yang masuk ke Sumedang hingga ke sejumlah para peternak Sapi maupun Domba,” katanya.
Dikatakan Wabup, selain menjamin hewan kurban sehat dan bebas dari penyakit hewan. Dirinya juga memastikan pelaksanaan penyembelihan hewan kurban agar dapat memenuhi persyaratan syariat Islam dan kesejahteraan hewan.
“Begitupun proses pendistribusian daging kurban juga yang harus memenuhi persyaratan higienis dan sanitasi, serta keamanan pangan,” tukas Wabup Sumedang Erwan Setiawan. (*)
