Sumedang – Bicara soal kuliner di kawasan wisata Pasirnanjung, sepertinya belum lengkap rasanya jika tidak singgah di kedai Seblak Teh Susi. Di tengah maraknya penjual seblak yang bersaing ketajaman rasa pedas, tempat ini justru hadir dengan karakteristik rasa yang berbeda dan jauh lebih kompleks.
Keunggulan utama dari Seblak Teh Susi, terletak pada racikan bumbunya yang tidak pasaran. Berbeda dengan seblak pada umumnya yang sering kali hanya mengandalkan sensasi pedas, di sini rasa diracik sedemikian rupa sehingga memiliki kedalaman cita rasa yang khas.
“Keunggulannya pasti dirasa di bumbu. Soalnya kita bisa menjamin kalau bumbu kita itu enggak terlalu pasaran. Banyak seblak lain yang diutamakan pedas doang, kita nggak stuck di situ. Ada racikan dan bumbu rahasia sendiri yang bikin rasanya beda,” Kata pengelola Kedai, Maria (39) disela kesibukanya, Sabtu (12/04/2026) malam.
Meskipun bahan dasar seperti kerupuk dan sayuran memang mudah ditemui di pasaran, namun perpaduan rempah dan cara pengolahannya lah yang menjadi kunci kenikmatan hidangan ini.
Variasi Menu Lengkap / Hanya RP 1.000 Per Item
Yang membuat pengunjung betah dan ingin mencoba segalanya adalah variasi topping yang sangat melimpah. Tersedia sekitar 100 item pilihan yang bisa diambil sesuai selera, mulai dari berbagai jenis kerupuk, seafood, hingga aneka sayuran segar.
Penyajian yang seimbang menjadi perhatian khusus. Selain memberikan kenikmatan, Maria juga ingin memastikan asupan gizinya pas.
“Kita pengen sayurannya dibanyakin biar seimbang. Enak rasanya, tapi juga ada unsur sehatnya biar enggak bikin enek di perut,” tambahnya.
Menu andalan atau best seller yang paling banyak dipesan pengunjung adalah Seblak Manis. Perpaduan rasa gurih dari bumbu kencur dan sedikit sentuhan manis ini menjadi ciri khas yang sangat disukai, terutama oleh kalangan anak muda dan wisatawan.
Soal harga, tak perlu khawatir menguras kantong. Seblak Teh menawarkan harga yang sangat bersahabat. Pengunjung bisa mulai menikmati seporsi seblak mulai dari Rp 5.000.
Sistemnya pun unik, harga dihitung per item dengan tarif yang sangat murah. Untuk kerupuk dibanderol mulai dari Rp 1.000, sedangkan untuk jenis lain seperti siput hanya Rp 2.000. Sangat terjangkau bukan?
Layanan Hingga Malam, Bisa 24 Jam Untuk Campers
Bagi Anda yang ingin berkunjung, kedai ini buka setiap hari dengan jam operasional yang fleksibel.
Hari biasa (Senin-Kamis), buka pukul 12.00 WIB dan tutup sekitar pukul 22.00 WIB. Akhir Pekan (Weekend), buka lebih pagi mulai pukul 10.00 WIB dan buka sampai kawasan wisata sepi, bahkan bisa sampai lewat tengah malam.
Bahkan bagi para pengunjung yang sedang berkemah di area Camping Ground Pasirnanjung, Seblak Teh siap melayani hingga 24 jam non-stop.
“Kalau weekend kita buka sampai wisata tutup. Kalau ada yang camping dan butuh makan jam 12 malam pun kita masih buka, bahkan bisa 24 jam,” ujarnya.
Selain seblak, tersedia juga aneka minuman segar seperti jus buah pilihan, es jeruk, hingga jeruk panas yang siap menemani santai sore atau malam Anda di atas bukit.*
